Ovos na Air Fryer: 7 Receitas Deliciosas e Rápidas para o Seu Dia a Dia
Cansado dos mesmos ovos fritos sem graça?
Descubra um mundo de possibilidades culinárias com a Air Fryer e prepare receitas incríveis de ovos em minutos!
Seja para um pequeno-almoço nutritivo, um lanche prático ou um jantar leve, a Air Fryer te ajuda a criar pratos saborosos e sem fritura.
Neste guia completo, você encontrará 7 receitas de ovos na Air Fryer, deliciosas e fáceis de preparar, com dicas valiosas para cada uma delas:
1. Ovos Fritos Perfeitos na Air Fryer:
Diga adeus aos ovos gordurosos e secos! Aprenda a fazer ovos fritos com gema mole, firme ou pochê na Air Fryer, sem usar óleo e com textura perfeita.
Ingredientes:
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
Spray antiaderente
Modo de Preparo:
Pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C por 5 minutos.
Unte a cesta da Air Fryer com spray antiaderente.
Quebre os ovos na cesta, tomando cuidado para não romper as gemas.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Cozinhe por 4-5 minutos para gema mole, 6-7 minutos para gema firme ou 8-9 minutos para gema dura.
Sirva imediatamente com torradas, salada ou seus acompanhamentos favoritos.
Dicas:
Para ovos pochê, cozinhe por 3 minutos e retire com cuidado da cesta usando uma escumadeira. Transfira para um banho de água gelada por 30 segundos para parar o cozimento.
Se desejar, adicione um fio de azeite extra virgem aos ovos antes de cozinhá-los.
2. Omelete Cremosa e Recheada:
Prepare omeletes cremosas e recheadas com seus ingredientes favoritos, como queijo, legumes, carne moída ou frango desfiado. A Air Fryer garante um cozimento uniforme e saboroso, sem queimar ou grudar.
Ingredientes:
2 ovos
1 colher de sopa de leite
Sal e pimenta a gosto
1/4 xícara de queijo ralado (opcional)
Recheios de sua preferência (legumes, carne moída, frango desfiado, etc.)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C por 5 minutos.
Numa tigela, misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta.
Unte a cesta da Air Fryer com spray antiaderente.
Despeje a mistura de ovos na cesta.
Adicione o queijo ralado e os recheios de sua preferência.
Cozinhe por 8-10 minutos, ou até que a omelete esteja firme e dourada.
Dobre ao meio e sirva imediatamente.
Dicas:
Use uma espátula de silicone para virar a omelete com cuidado.
Se desejar, adicione ervas frescas picadas à mistura de ovos.
Experimente diferentes recheios para criar omeletes com sabores variados.
3. Ovos Mexidos Macios e Temperados:
Comece o dia com energia com ovos mexidos macios e temperados na Air Fryer. Adicione especiarias, ervas frescas ou outros ingredientes para um sabor ainda mais especial.
Ingredientes:
2 ovos
1 colher de sopa de leite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de manteiga (opcional)
Especiarias e ervas frescas a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça a Air Fryer a 160 °C por 5 minutos.
Numa tigela, misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta.
Unte a cesta da Air Fryer com spray antiaderente.
Derreta a manteiga na cesta da Air Fryer (opcional).
Despeje a mistura de ovos na cesta.
Cozinhe por 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula de silicone, até que os ovos estejam macios e cremosos.
Adicione especiarias e ervas frescas picadas a gosto (opcional).
Sirva imediatamente com torradas, avocado ou outros acompanhamentos.
Dicas:
Para ovos mexidos mais cremosos, use leite integral em vez de leite desnatado.
Se desejar, adicione queijo ralado aos ovos mexidos no final do cozimento.
Experimente diferentes especiarias e ervas frescas para dar um sabor especial aos seus ovos mexidos.
4. Sanduíches de Ovo Frito Crocantes:
Crie sanduíches de ovo frito crocantes e saborosos com pão tostado, toucinho fumado, queijo e seus molhos favoritos. A Air Fryer garante um resultado crocante por fora e macio por dentro.
Ingredientes:
2 fatias de pão de sua preferência (pão branco, integral, brioche, etc.)
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
1 fatia de queijo opcional (mussarela, cheddar, prato, etc.)
1 fatia de toucinho fumado opcional
Molho de sua preferência (maionese, ketchup, mostarda, etc.)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C por 5 minutos.
Unte levemente as fatias de pão com spray antiaderente ou azeite de oliva.
Disponha as fatias de pão na cesta da Air Fryer.
Quebre o ovo cuidadosamente no centro de uma fatia de pão, tomando cuidado para não romper a gema.
Tempere o ovo com sal e pimenta a gosto.
Se desejar, adicione uma fatia de queijo sobre o ovo.
Feche o sanduíche com a outra fatia de pão.
Se desejar, coloque uma fatia de toucinho fumado por cima do sanduíche.
Cozinhe por 4-5 minutos, ou até que o pão esteja dourado e o ovo esteja cozido no ponto desejado (gema mole, firme ou dura).
Retire da Air Fryer e abra o sanduíche com cuidado.
Adicione o molho de sua preferência (opcional).
Sirva imediatamente e divirta-se!
Dicas:
Para um sanduíche ainda mais crocante, você pode passar manteiga nas fatias de pão antes de colocá-las na Air Fryer.
Se desejar, adicione outros ingredientes ao seu sanduíche, como tomate, cebola, alface, etc.
Use a criatividade e personalize o sanduíche com seus sabores favoritos!
5. Ovos Mollet com Gema Cremosa:
Surpreenda seus convidados com ovos mollet de gema cremosa e macia, cozidos na Air Fryer em apenas alguns minutos. Sirva com torradas ou salada para um brunch especial.
Ingredientes:
2 ovos
Vinagre branco (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Pré-aqueça a Air Fryer a 160 °C por 5 minutos.
Ferva água numa panela pequena.
Se desejar, adicione uma colher de sopa de vinagre branco à água fervente (isso ajuda a manter a clara do ovo unida durante o cozimento).
Quebre cuidadosamente os ovos em ramequins ou moldes pequenos que caibam na cesta da Air Fryer.
Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto.
Com cuidado, coloque os ramequins com os ovos na cesta da Air Fryer.
Cozinhe por 4-5 minutos para uma gema mole, 6-7 minutos para uma gema média ou 8-9 minutos para uma gema firme.
Retire da Air Fryer com cuidado e sirva imediatamente.
Dicas:
Para um resultado ainda mais cremoso, use ovos frescos em temperatura ambiente.
Se desejar, você pode perfurar a gema dos ovos com um garfo antes de cozinhá-los para evitar que explodam.
Sirva os ovos mollet com torradas, salada ou seus acompanhamentos favoritos.
6. Ovos Cozido Perfeitos:
Cozinhe seus ovos na Air Fryer para obter a textura perfeita, seja para salada, sanduíches ou outras receitas. Controle o tempo de cozimento para obter a gema do seu jeito.
Ingredientes:
Ovos
Água (opcional)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça a Air Fryer a 160 °C por 5 minutos.
Coloque os ovos na cesta da Air Fryer.
Se desejar, adicione um pouco de água na cesta da Air Fryer (cerca de 1 cm de altura) para ajudar a cozinhar os ovos uniformemente (opcional).
Cozinhe os ovos pelo tempo desejado:
8 minutos para gema mole
10 minutos para gema média
12 minutos para gema dura
Retire os ovos da Air Fryer com cuidado e coloque-os numa tigela com água fria por alguns minutos para parar o cozimento.
Descasque os ovos e sirva imediatamente.
Dicas:
Para ovos cozidos fáceis de descascar, use ovos frescos em temperatura ambiente.
Adicione uma colher de chá de sal à água de cozimento para facilitar ainda mais o descascamento.
Se desejar, você pode marinar os ovos cozidos em especiarias e ervas frescas para um sabor ainda mais especial.
7. Ovos Benedict Caseiros:
Impressione seus amigos e familiares com ovos Benedict caseiros na Air Fryer. Prepare o molho holandês, muffins ingleses, presunto e ovos pochê para um brunch gourmet.
Ingredientes:
2 muffins ingleses
2 fatias de presunto
2 ovos pochê
Molho holandês
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Pré-aqueça a Air Fryer a 180 °C por 5 minutos.
Toste os muffins ingleses na Air Fryer por 2-3 minutos.
Disponha uma fatia de presunto em cada muffin inglês.
Prepare os ovos pochê (conforme instruções da receita 1).
Coloque os ovos pochê sobre o presunto.
Cubra com o molho holandês.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva imediatamente.
Dicas:
Se desejar, você pode preparar o molho holandês caseiro ou usar um molho pronto.
Para um brunch ainda mais especial, sirva os ovos Benedict com frutas frescas e café.
Dicas Extras para Ovos na Air Fryer:
Pré-aqueça a Air Fryer na temperatura indicada em cada receita.
Use um spray antiaderente para evitar que os ovos grudem na cesta.
Vire os ovos na metade do tempo de cozimento para um resultado uniforme.
Experimente diferentes temperos e especiarias para criar sabores únicos.
Seja criativo e personalize as receitas com seus ingredientes favoritos.
Com a Air Fryer, você pode preparar ovos de forma rápida, fácil e saudável, sem prescindir do sabor.
Explore as diversas receitas e descubra um mundo de possibilidades culinárias deliciosas!
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